Eu sempre gostei muito de cozinhar, mas achava que cozinha era um passatempo e que não pasaria disso. Daí a PIXAR lança o Ratatouille, o filme de um rato que vira cozinheiro. Na mesma época eu começo a fazer palha italiana pra vender no cursinho, e deu pra ver que é possivel levar comida a sério.Agora eu, fazendo gastronomia, olho pra trás e vejo que o lema do Gusteau e a ideia central do filme (qualquer um pode cozinhar) pode ser interpretada de várias maneiras. A que cabe a mim é "Qualquer um pode ter coragem de tentar se tornar um grande cozinheiro"
Vamos à receita!
Ratatouille do Ratatouille
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| Ingredientes |
2 cebolas
4 tomates italianos
1 berinjela
1 abobrinha
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 maço de manjericão
sal a gosto e azeite
Preparo
Fatie todos os vegetais em rodelas bem finas.
Deixe a berinjela de molho na salmoura para tirar o amargor.
Forre o fundo de um refratário com molho de tomate.Organize os vegetais fatiados de forma intercalada por cima do molho igual à foto. Jogue uma pitada de sal e um fio de azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 35-40 minutos. Retire do forno, tire o papel alumíno.
E está pronto!
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| Cena do filme |
E aí pessoas, gostaram? Acharam parecido o nosso prato e o prato do filme?
Pra terminar, um agradecimento especial à auxiliar de cozinha mais especial do mundo - Minha Mãe!!
1 beijo pra você, mãe do Nuno!
ResponderExcluire fazer esse prato fácil no almoço de ressaca do carnaval que esta vindo la vou eu heheh
Que beleza! Agora com esse blog não tenho mais medo de ficar sozinho em casa. Fast food no almoço nunca mais.
ResponderExcluirParebén, Nuno! Sucesso para o sr.
Gostei! Vc é D+++, não vi o filme mas, adorei o prato. Parabéns e sucesso!
ResponderExcluirEssa vou tentar fazer. Qria ta ai pra participar da sessão cinema e depois experimentar a receita feita por vc. Tudooooo. bj. Gi
ResponderExcluirNunoooo!
ResponderExcluirFicou lindo!! Vem já de volta pra cá..
Bjs